『ＢＡＲ　ＴＲＥＳ　ワインでめぐる国〜フランス編〜』
第１０回テーマは『プロバンス・ラングドック地区を味わう』です。

●開催日　４月１３日 日曜日　　　　　●開始時間19：００(1時間半程)　
●会費　　　　　　6000円　　　　　　　　定員になり次第締め切らせて頂きます

今回の地区はフランス南東

プロバンスのワイン造りの歴史はフランスで最も古く、ローヌ川のデルタ地帯からニースの丘まで
フランス南部を覆うようにブドウ畑が広がり、そのプロバンスの中でも知名度が高くて多く生産されているのがロゼワインです。
日照は強いですが海浜地区の穏和な影響を受けることで良いブドウが収穫されます。

ラングドックはフランス最大の栽培面積を誇り、フランスワインの１／３以上をこの地域から生産し、
そのほとんどは日常消費用(ヴァン・ド・ターブルなど)のワインになります。
水はけのよい多様な土壌で気候は地中海性気候、コルシカ島に次いでフランスで最も暑い地方ですが、海側から吹く風で暑熱の影響が和らげられてブドウに好ましい温度が保たれ、よく熟したブドウとなります。

予定のワインとフード
※スパークリング1本・白ワイン１本・ロゼワイン1本・赤２本の計5本を予定
※食材　この地方に相性の良いチーズ２品　　ＢＡＲ ＴＲＥＳの料理３品程

ガイド役にゲストとしてSalon Buleria （サロンブレリア）代表：薬師寺氏を迎えます！
取得資格
＊ワインアドバイザー　＊チーズプロフェッショナル　　＊ヴェネンシアドール[シェリー酒資格]

今後のスケジュール
前期　　
5月１１日（日）　シャンパーニュ地方とその他発泡酒　　　　
6月15日（日）　ロワール地方　　　　　　　　　　　　　
後期
　8月　アルザス・ジュラ地方　　　　　　　　　　　　　　　
　9月　ローヌ地方
１0月　ブルゴーニュ・ボジョレー地方　　　　　　　　　　　　
11月　フランスワインの新しい動き・・・

前期５月６月の予約も受付中です。　皆様の御連絡お待ちしております。

その他変更や、新たな情報はBAR TRESブログにて更新(ワイン会情報は３週間に一回程)
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