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    BAR TRES(バートレス)熊本のバーです。

    Author:BAR TRES(バートレス)熊本のバーです。
    熊本市下通1-7-4嶋田ビル3F
    TEL 096-356-8737
    長崎県諫早市長田中学校出身です。1978年生まれ。

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    CRE’MANT D’ALSACE domaineJULIEN MEYER BRUT

    CRE’MANT D’ALSACE domaineJULIEN MEYER BRUTクレマン・ド・アルザス ドメーヌ・ジュリアンメイエー ブリュット
    応援ありがとうございますm(_ _)mクリックお願いします→にほんブログ村 酒ブログへ
    DSCF1270.jpg

    ブドウ品種: オーセロワ、 ピノ・ノワール、 リースリング
    ドメーヌ・ジュリアンメイエーの造り手パトリック・メイエーは、<伝説・幻の醸造家>と呼ばれていて、
    このドメーヌは1705年の昔から、ビオ(有機無農薬や自然派みたいな物)と言う言葉のない頃から、ほとんどビオを行っていたというすごい存在。

    フランスのビオディナミを実践する造り手の間では、超有名なドメーヌです。
    実際飲んでみて、そのクオリティーの高さ・複雑で心地よく広がる香り、感心してしまうワインでした。

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    タグ : ジュリアン メイエー ワイン 熊本 ショットバー

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